爲了進一(yī)步推進“信陽紅”的發展,統一(yī)“信陽紅”工(gōng)藝标準,提升“信陽紅”品質品位,浉河港鎮人民政府、浉河港鎮茶葉協會于2012年7月19日上午,在浉河港鎮德茗茶文化生(shēng)态園舉辦茶王之鄉企業家沙龍第1期暨信陽紅品鑒會。廣義公司的董事長李廣義作爲參評企業代表及評委出席此次活動。
在浉河區區委常委、組織部長梁玉峰的緻辭之後,紅茶品鑒活動開(kāi)始,來自福建的制茶大(dà)師鄭展明負責沖泡各個單位帶來的紅茶,評委按照湯色、條形、香氣、口感、葉底等5項指标對各樣品進行品評,采用百分(fēn)制打分(fēn),評出名次。紅茶都用編号來區分(fēn),公平公正的對紅茶進行評比。
茶葉局領導張廣成局長宣布了品鑒結果,随後,鄭展明大(dà)師講解信陽紅的制作工(gōng)藝與标準。浉河港鎮領導給廣義茶葉公司頒發了“誠信經營企業”、“信陽紅品鑒會優質獎”牌匾。